Setouchi Tribe Members Salon

瀬戸内の生産者や経営者の未来をつなぐ懸け橋

Setochi Tribe Members Salonでは瀬戸内の生産者・経営者の想いを伝える、新しい食体験や知識を感じていただくなど「地産地消」と「人と人」をつなぐ懸け橋になる想いで場所と料理を提供しております。

  • NIPPON FOOD SHIFTに取り組んでいます。

    農林水産省を主体とする国民運動「ニッポンフードシフト」の推進パートナーに登録しました。
    食料自給率の低下などの課題解決に貢献すべく、“瀬戸内から、ニッポンフードシフト。”をコンセプトに、
    地産地消生産物の情報発信推進、食の大切さを伝えるセミナー開催、規格外農作物の積極的な取り扱いなどに取り組みます。

  • 地産地消食材のこだわりメニュー

    瀬戸内で生まれ育った食材の強さ。生産者の顔が見える安心感。
    自然の美味しさを感じてもらえる自然の旨みを実感してください。

    メニュー詳細はこちら

  • お食事でご利用のお客様へ

    【営業時間のご案内】
    ●ランチ:11時~15時
    ※土日のみ営業

    ●ディナー:18時~24時
    ※完全予約制のため、3日前からのご予約が必要です。
    ご予約はお電話にてお問い合わせください。
    TEL:087-802-1585(瀬戸内トライブメンバーズサロンまで)